我国不锈钢加工餐厨具工业从上世纪90年代初开始起步逐渐发展。工业转移在促使海内企业规模不断扩大、数目不断增多、技术水平不断晋升的同时，也对海内不锈钢餐厨具市场的发展起了重要的促进作用。高端市场的产品品质定位高，附加值高，科技含量高，未来海内中高端市场增速将超过行业均匀增速，品牌着名度与美誉度较高的企业将在竞争中脱颖而出。城镇家庭数目上升和中产阶层数目增多将使人们的消费能力进一步扩大，从而对不锈钢加工产品的数目和质量提出新的要求，给消费操行业带来巨大的增长空间。